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隔日一早

感受過旅店差強人意的早餐

決定自行到外再次覓食XD

閨密事前做了功課 

得知德安一街上有間無名早餐店很棒

事不宜遲 速速前往朝聖 

 

還沒抵達店門口

就可以看到附近停了不少機車

門庭若市的景象 相當熱鬧 

外觀真的沒有招牌

但看見進進出出的人潮

就曉得自己來對了地方 

雖然是無名早餐

但名氣可不是默默無聞哩 

 

本想內用

但裏頭滿滿的客人

實在也不便打擾

外頭匆匆拍一下

選擇外帶到景點享用 

 

右邊伯伯製作油條的手沒停過

一根又一根的炸

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麵粉遇熱膨脹

變成金黃誘人的油條 

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左邊則是煎蛋餅的區域

現點現做的蛋餅 也十足吸引人 

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為了因應巔峰時刻龐大的人潮

雖然有煎了幾張蛋餅起來放

但到手時還是熱呼呼的喔!

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早餐的價格都頗平實

點餐時才曉得在地人口中的

蔥餅=蔥油餅

聽見前一個客人要了五個蔥餅

看見招牌上沒有蔥餅的選項

自以為是什麼隱藏菜色

一定不能放過 

假裝自己熟門熟路

喜孜孜的點了一個蔥餅 一個蔥油餅 

店員面露遲疑的說: 蔥餅就是蔥油餅 

好吧! 那就兩個蔥餅 (真是太丟人了XD)

 

這日的行程原本安排到慕谷慕魚

颱風剛過 因故封山 

只好把念頭動到對面的翡翠谷

一早還沒甚麼人煙

先靜下心來吃個早餐

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蛋餅 NT.20

沒有太多餘的調味  顯得十分清爽

蛋餅皮Q潤富含彈性 帶點麥香

煎得恰到好處 不會太乾硬 仍保留點水分

蔥蛋更是讓整體香氣更上一層樓

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甜鹹酥餅各一  都是NT.20

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鹹酥餅是圓形的

外皮酥脆帶著芝麻香與微微焦香

內餡是飽滿彈牙的肉塊與多汁的蔥

大致上不錯 可惜調味略鹹 

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長條的是甜酥餅 芝麻裹得更豐富

咬下倒是令人有點失落

雖然酥脆的外皮越嚼越香

紅豆泥餡料也給得十分大器

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可惜紅豆餡偏甜  容易膩口

搭配的豆漿又是含糖的

無法有效的解渴解膩 

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蔥油餅 NT.20

與我認知的蔥油餅長相截然不同 

但客人一買就好幾個

猜想滋味應該不賴 

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拿在手上頗紮實

而且不油膩

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餅的口感很棒 純粹而富含嚼勁

蔥微微點綴著  彼此陪襯  各自精采

同樣可惜的是 味道偏鹹

而且不是鹹的很均勻

有幾口很像鹽結整球的感覺 

興許比較適合重口味的朋友

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慕名前往無名早餐店

我們都覺得味道不錯

可惜調味比較重

比較不符合平常的口味 

下次若有機會

可能會想試試其他餐點

與各位分享 

 


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