
隔日一早
感受過旅店差強人意的早餐
決定自行到外再次覓食XD
閨密事前做了功課 ![]()
得知德安一街上有間無名早餐店很棒
事不宜遲 速速前往朝聖 ![]()
還沒抵達店門口
就可以看到附近停了不少機車
門庭若市的景象 相當熱鬧 ![]()
外觀真的沒有招牌
但看見進進出出的人潮
就曉得自己來對了地方 ![]()
雖然是無名早餐
但名氣可不是默默無聞哩 ![]()
本想內用
但裏頭滿滿的客人
實在也不便打擾
外頭匆匆拍一下
選擇外帶到景點享用 ![]()
右邊伯伯製作油條的手沒停過
一根又一根的炸

麵粉遇熱膨脹
變成金黃誘人的油條 ![]()

左邊則是煎蛋餅的區域
現點現做的蛋餅 也十足吸引人 ![]()

為了因應巔峰時刻龐大的人潮
雖然有煎了幾張蛋餅起來放
但到手時還是熱呼呼的喔!

早餐的價格都頗平實
點餐時才曉得在地人口中的
蔥餅=蔥油餅
聽見前一個客人要了五個蔥餅
看見招牌上沒有蔥餅的選項
自以為是什麼隱藏菜色
一定不能放過 ![]()
假裝自己熟門熟路
喜孜孜的點了一個蔥餅 一個蔥油餅 ![]()
店員面露遲疑的說: 蔥餅就是蔥油餅 ![]()
好吧! 那就兩個蔥餅 (真是太丟人了XD)
這日的行程原本安排到慕谷慕魚
颱風剛過 因故封山 ![]()
只好把念頭動到對面的翡翠谷
一早還沒甚麼人煙
先靜下心來吃個早餐

蛋餅 NT.20
沒有太多餘的調味 顯得十分清爽
蛋餅皮Q潤富含彈性 帶點麥香
煎得恰到好處 不會太乾硬 仍保留點水分
蔥蛋更是讓整體香氣更上一層樓

甜鹹酥餅各一 都是NT.20

鹹酥餅是圓形的
外皮酥脆帶著芝麻香與微微焦香
內餡是飽滿彈牙的肉塊與多汁的蔥
大致上不錯 可惜調味略鹹 ![]()

長條的是甜酥餅 芝麻裹得更豐富
咬下倒是令人有點失落
雖然酥脆的外皮越嚼越香
紅豆泥餡料也給得十分大器

可惜紅豆餡偏甜 容易膩口
搭配的豆漿又是含糖的
無法有效的解渴解膩 ![]()

蔥油餅 NT.20
與我認知的蔥油餅長相截然不同 ![]()
但客人一買就好幾個
猜想滋味應該不賴 ![]()

拿在手上頗紮實
而且不油膩

餅的口感很棒 純粹而富含嚼勁
蔥微微點綴著 彼此陪襯 各自精采
同樣可惜的是 味道偏鹹
而且不是鹹的很均勻
有幾口很像鹽結整球的感覺 ![]()
興許比較適合重口味的朋友

慕名前往無名早餐店
我們都覺得味道不錯
可惜調味比較重
比較不符合平常的口味 ![]()
下次若有機會
可能會想試試其他餐點
與各位分享 ![]()
