六月份 茹素的長輩招待我們到『食在滿願』用餐
他已經是老主顧 跟老闆就像朋友一般 
個人平常很少到這個地區活動
縱使經過了估摸也不會注意這裡有間蔬食餐廳 
一進入門內 就感覺到與眾不同的氛圍
古典雅致 處處有佛像典籍 甚是莊嚴
據說還有在販售呢!!!
雖說充滿佛像 卻不會有神聖不可攀的距離感
用餐感到非常平靜祥和 
能在清淨優美的環境用餐 心情甚是愉悅
木製的桌椅 古色古香
最裡頭還有一區和式空間
脫鞋盤坐於此 寒暄用餐 感覺也很享受
非常適合團體聚餐的地方 
其他店內的景致
菜單
原以為這樣的環境 餐點價位會偏高
結果還在頗合理的範圍內
包含定食 煲鍋 火鍋 鐵板 焗烤 及套餐
另外也有合菜和單點的佳餚
點完餐
侍者送上熱熱的茶暖胃
類似決明子或麥茶類的香氣
需要白開水 也可以開口詢問
三杯猴頭菇煲鍋 NT.280
附飯 沙拉 湯 水果 甜點
長輩熱愛的菜色之一
內涵豐富的料 調味也不過重 挺美味的
附的不是一般白飯
是很有誠意的五穀飯 Q彈可口又帶著芝麻香 
沙拉菜色比較一般 但也新鮮
淋上滿滿的千島醬 還ok
湯品也頗有誠意 滿滿的蕈菇
湯頭帶著枸杞的清甜 爽口不膩
餘香茄子煲鍋 NT.280
同樣附有飯 沙拉 湯 水果 甜點
茄子是漂亮的紫色 透爛而入味 非常好吃
醬汁拌飯 更是絕妙的風味
香酥G排飯 NT.199
外觀類似大阪燒 濃厚的醬汁底下
是外酥內軟且多汁的炸物
一樣享有飯 沙拉 湯 水果 及甜點
上頭濃郁的醬汁以為會很膩
一口咬下 是糖醋醬與黃芥末醬的結合
鹹甜之餘還帶點辛感 滋味還不賴
搭著底部的高麗菜絲一起食用 更顯得清爽
附的湯品比較不同
是濃郁的杏鮑菇 用料也非常實在
炸豆腐 NT.80
雞蛋豆腐裹著薄薄麵衣 炸至美麗的金黃色起鍋
外酥內柔 搭著九層塔或是台式泡菜 都挺美味
茶碗蒸 NT.80
店內不含蛋類製品 因而茶碗蒸是豆類製作
口感相當特別 帶著黃豆香氣 類似黏稠版的豆花
湯頭帶著蕈菇與枸杞的甜 白果更是適時提供一些苦甘的風味
整體而言 不輸葷的茶碗蒸
水果
香吉士切成適合的大小
用叉子即可優雅食用
甜點
這日供應的是紅茶凍 清爽微甜還不錯
這次用餐終於體會
除了善齋 還是有其他不錯的蔬食餐廳 
這日品嚐的幾道料理
滋味都可圈可點
改日有機會再與家人來聚聚
與各位分享 
食在滿願
地址: 台中市南屯區永春東路1122-1號
電話: (04) 23825339
營業時間: 週二~週日 11:00-14:00, 17:00-21:00
