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決定好旅行的目的地後

我們便馬不停蹄的安插食物 

民以食為天嘛!!!

假使天公不作美 或風景不亮眼

至少還有美食可以安慰 

故而老早就預訂了餐廳與食物 

 

不過這次花蓮行太給力了

第四天有別於前幾日颱風的陰霾

賞臉給了大晴天

蔚藍的海與天 看到目眩 

 

騎著民宿提供的鐵馬  沿著海岸前進

個人覺得有些地方不如幻想中的浪漫

風砂略大  某些路段坡度也較陡

日正當中時段騎車 也不是太舒適的事情

若有下次 還是租車好了 

 

風塵僕僕的抵達洋基牧場

第一印象真的覺得簡單

還有點偏僻 

就是鐵皮屋搭著

很難聯想葫蘆裡賣什麼藥

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另一邊的棚子似乎豢養著家禽家畜 

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抵擋不了炙熱的陽光

還是趕緊進到屋裡避暑 

這日我們是第一組客人

隨後就人聲鼎沸了 生意挺不賴的

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牆上密密麻麻的塗鴉與簽名

顯示店家的超人氣 

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菜單

適合多人聚餐一同分享

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依稀記得點了兩碗白飯

但上桌是一碗公

實際大概5-6個小碗

最後吃得很撐 XD

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米飯香Q 顆顆分明 

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點了盤炒野菜 均衡一下

份量非常有誠意

調味略重  但很下飯 

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桶仔土雞 NT.650

算店家招牌  需要事先預約哦

此次目的就是來品嘗他

本來是完整的全雞

隨後店員會在桌邊支解烤雞

方便客人食用 

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附上一碗甘醇的純雞油  所有精華都在裏頭

不管沾著肉食用 或是淋在飯上

都美味的犯規 

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興許是土雞肉的關係  肉質比較扎實帶點彈性

雞皮帶著烤過的香氣與口感

單吃就很棒

浸潤雞油再灑上薄薄的椒鹽  

更是絕妙的滋味

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雞胸可以明顯感受到一絲一絲的口感

趁熱吃比較ok  涼了會顯得略柴

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雞腿就沒這個困擾了喔

有著較豐厚的油脂  口感相對細緻柔嫩

搭上微焦的脆皮 相當迷人 

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搭配檸檬綠茶  清涼解膩

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烏龍綠茶

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吃到這邊已經覺得十分滿足 

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還有一條烤鹽魚  NT.300

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外皮太鹹是不適合食用的  

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剝開是鮮甜多汁無異味的魚肉

縱使飽到靈魂出竅

還是默默地掃光他

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最後還有壓垮我們的四片西瓜XD

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這次用餐相當滿意

店家外觀不是花俏路線

真材實料的餐點卻打動了我們的胃

服務態度也不錯

老闆還會走出來詢問客人吃得習慣與否

感覺非常親切貼心 

個人覺得非常適合多人聚餐

一次品嘗多種菜色比較痛快 

與各位分享 

 

附上 官網


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